Chef de Cuisine POTS (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin
The Ritz Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH The Ritz-Carlton, Berlin
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- The Ritz Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH The Ritz-Carlton, Berlin
- Arbeitsort:
- 10117 Berlin
(Berlin)
In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben.
Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet.
Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden.
Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient.
Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.
Anstellungsart: Vollzeit
WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.
Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton - Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.
Im POTS erwartet die Gäste eine moderne Interpretation der deutschen Küche, inmitten des 5-Sterne-Superior Hotels The Ritz-Carlton, Berlin.
Unser POTS Culinary Team begeistert mit neu umgesetzten traditionell deutschen Gerichten und bringt den Gästen des Hauses und Besuchern aus aller Welt die vielfältige Bandbreite hochwertiger, lokaler Produkte und Spezialitäten näher.
Gemütliche Sitznischen, eine offene Show-Küche sowie regelmäßige Events unterstreichen den kommunikativen Charakter des gemeinsamen Essens. Unsere Ladies & Gentlemen begrüßen unsere Gäste in ungezwungener Atmosphäre, ganz im authentischen Stil der Hauptstadt.
Die höchste Qualität der Produkte aus den Regionen Berlin und Brandenburg sowie eine Weinkarte mit 200 ausschließlich deutschen Positionen garantieren einen unvergesslichen kulinarischen Genuss.
So sieht Ihr Tag aus
- Verantwortungsübernahme für die Produktion und Organisation in der Küche
- Planung und Herstellung von Speisen, inklusive Kalkulationen, Rezept-Erstellungen, Plating Guides für Service und Ladies & Gentlemen erstellen
- Unterweisung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
- Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten...
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